مشرف مطبخ مركزي

---

Report

Description

المهام الرئيسية
• الإشراف على عمليات التحضير والطهي والتغليف داخل المطبخ المركزي.
• توزيع المهام على الطهاة والعاملين وضمان سير العمل اليومي بكفاءة.
• متابعة معايير النظافة، الجودة، والسلامة الغذائية (HACCP).
• التأكد من مطابقة المنتجات للوصفات والمواصفات المعتمدة.
• مراقبة كميات المواد الخام والإبلاغ عن أي نقص أو هدر.
• التنسيق مع قسم المشتريات والمخزن لتأمين احتياجات الإنتاج.
• إعداد تقارير يومية عن الإنتاج، الجودة، والحضور.
• تدريب العاملين الجدد والإشراف على انضباط الفريق.

⸻

يجيد اللغه الانجليزيه
ولديه خبره في برنامج الاكسل excel

WHATSAPP : 2 التواصل على الواتس اب فقط

Basic Details

Qualification :

Posted : 2 months ago

Job Type : Full-Time

Company : Kuwait Jobs

Posted By: D

The current job you are viewing is either old or expired

Kindly look at the latest jobs

For the related jobs check below